Résine Thermochromique

Toujours la même efficacité, mais avec un manche qui réagit à la chaleur de votre main. Au dessus de 35°C, la couleur rouge va devenir de plus en plus vive.

En gros, ça marchera si vous ne le lâchez pas pendant une demi-heure. On va vite voir qui bosse…

Couteau à émincer
Lame de 21 cm en 14C28N traité en cryogénie, 3 mm d'épaisseur, 60 HRC
Longueur totale 34 cm
Manche en résine rouge thermochromique avec inclusions de copeaux d'aluminium
Prix pour les professionnels de la restauration : 230 € HT
Prix public conseillé 460 € TTC

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