Couteaux de cuisine – Roland Lannier – coutellerie & arts de la table https://rolandlannier.com Faire bouger la table pour voir si l'esprit est là | couteaux, bistronomie, gastronomie, design, made in France Mon, 08 Apr 2024 13:20:04 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.3 Tyre https://rolandlannier.com/couteaux/tyre/ Mon, 11 Nov 2019 12:30:14 +0000 http://rolandlannier.com/?post_type=couteaux&p=1680 Un sacrément bon couteau d’office avec un tranchant de vicelard. Il a un certain talent pour ne jamais quitter votre main. Essayez-le voir, pour tourner toute sorte de légume.

Le manche est fait à partir d’un pneu de bagnole recyclé.

]]> Luchador https://rolandlannier.com/couteaux/1660/ Sat, 09 Nov 2019 10:17:47 +0000 http://rolandlannier.com/?post_type=couteaux&p=1660 Un sacrément bon couteau d’office avec un tranchant de vicelard. Il a un certain talent pour ne jamais quitter votre main. Essayez-le voir, pour tourner toute sorte de légume.

Le manche est fait à partir d’un vrai masque de lutteur de Lucha Libre, inclu dans de la résine epoxy.

]]> Carbon Fiber https://rolandlannier.com/couteaux/carbon-fiber-3/ Mon, 11 Nov 2019 12:44:21 +0000 http://rolandlannier.com/?post_type=couteaux&p=1696 Un sacrément bon couteau d’office avec un tranchant de vicelard. Il a un certain talent pour ne jamais quitter votre main. Essayez-le voir, pour tourner toute sorte de légume.

Le manche est fait à partir de fibre de carbone. Ce matériau est virtuellement indestructible.

]]> Camo https://rolandlannier.com/couteaux/camo/ Mon, 11 Nov 2019 12:50:12 +0000 http://rolandlannier.com/?post_type=couteaux&p=1704 Un sacrément bon couteau d’office avec un tranchant de vicelard. Il a un certain talent pour ne jamais quitter votre main. Essayez-le voir, pour tourner toute sorte de légume.

Le manche est fait à partir de tissu camouflage sous une épaisse couche de résine epoxy.

]]> Résine avec machin en alu à l’interieur https://rolandlannier.com/couteaux/resine-avec-machin-en-alu-a-linterieur/ Wed, 22 Mar 2023 15:03:10 +0000 https://rolandlannier.com/?post_type=couteaux&p=2719 Pour moi, un filet de sole est vraiment le troisième couteau le plus important dans la cuisine. Il est beaucoup plus polyvalent que l’on ne le pense. Il sert bien sûr à lever les filets mais peut aussi faire 90% de ce qu’un couteau à découper peut faire. Il permet notamment de réaliser les coupes les plus fines sur les viandes désossées et sur toute sorte de légumes. il peut même émincer un peu pour dépanner.

Le matériau de ce manche est plutôt très costaud, j’ai pas encore testé toutes les situations mais je pense que ça tient bien la route. Existe en 5 couleurs, pensez à nous signaler celle que vous préférez.

Le couteau est emballé dans un chouette torchon en lin fabriqué en France, par Moutty.

]]> Fibre de verre chelou mais cool https://rolandlannier.com/couteaux/weird-but-cool-fiberglass/ Wed, 22 Mar 2023 14:35:40 +0000 https://rolandlannier.com/?post_type=couteaux&p=2710 Pour moi, un filet de sole est vraiment le troisième couteau le plus important dans la cuisine. Il est beaucoup plus polyvalent que l’on ne le pense. Il sert bien sûr à lever les filets mais peut aussi faire 90% de ce qu’un couteau à découper peut faire. Il permet notamment de réaliser les coupes les plus fines sur les viandes désossées et sur toute sorte de légumes. il peut même émincer un peu pour dépanner.

Le matériau de ce manche peut encaisser tout ce que vous pouvez lui faire subir, même dans la cuisine d’un restaurant.

Le couteau est emballé dans un chouette torchon en lin fabriqué en France, par Moutty.

]]> Fibre de verre chelou mais cool https://rolandlannier.com/couteaux/fibre-de-verre-chelou-mais-cool-2/ Tue, 06 Feb 2024 10:28:58 +0000 https://rolandlannier.com/?post_type=couteaux&p=2903 Pour moi, un filet de sole est vraiment le troisième couteau le plus important dans la cuisine. Il est beaucoup plus polyvalent que l’on ne le pense. Il sert bien sûr à lever les filets mais peut aussi faire 90% de ce qu’un couteau à découper peut faire. Il permet notamment de réaliser les coupes les plus fines sur les viandes désossées et sur toute sorte de légumes. il peut même émincer un peu pour dépanner.

Le matériau de ce manche peut encaisser tout ce que vous pouvez lui faire subir, même dans la cuisine d’un restaurant.

Le couteau est emballé dans un chouette torchon en lin fabriqué en France, par Moutty.

]]> Carbon fiber https://rolandlannier.com/couteaux/carbon-fiber-4/ Tue, 06 Feb 2024 10:08:29 +0000 https://rolandlannier.com/?post_type=couteaux&p=2896 Pour moi, un filet de sole est vraiment le troisième couteau le plus important dans la cuisine. Il est beaucoup plus polyvalent que l’on ne le pense. Il sert bien sûr à lever les filets mais peut aussi faire 90% de ce qu’un couteau à découper peut faire. Il permet notamment de réaliser les coupes les plus fines sur les viandes désossées et sur toute sorte de légumes. il peut même émincer un peu pour dépanner.

La fibre de carbone est le matériau le plus solide qui soit pour un manche de couteau. C’est classe et à l’épreuve des brutes.

Le couteau est emballé dans un chouette torchon en lin fabriqué en France, par Moutty.

]]> Fibre de verre chelou mais cool https://rolandlannier.com/couteaux/fibre-de-verre-chelou-mais-cool/ Mon, 05 Feb 2024 09:54:52 +0000 https://rolandlannier.com/?post_type=couteaux&p=2850 Exactement la même forme que le filet de sole mais avec un peu plus d’épaisseur au dos de la lame, ce qui la rend rigide. vous pouvez vous en servir pour toutes les découpes, en cuisine ou en salle. Il permet notamment de réaliser les coupes les plus fines sur les viandes désossées et sur toute sorte de légumes. il peut même émincer un peu, pour dépanner.

Le matériau de ce manche peut encaisser tout ce que vous pouvez lui faire subir, même dans la cuisine d’un restaurant.

Le couteau est emballé dans un chouette torchon en lin fabriqué en France, par Moutty.

Également disponible dans toutes les déclinaisons de la gamme du Filet de sole. Si toutes les possibilités ne sont pas encore en ligne, vous pouvez commander le filet de sole dans la version que vous préférez et nous préciser par mail que vous voulez la lame rigide.

]]> Luchador https://rolandlannier.com/couteaux/luchador-2/ Tue, 06 Feb 2024 14:51:58 +0000 https://rolandlannier.com/?post_type=couteaux&p=3003 Exactement la même forme que le filet de sole mais avec un peu plus d’épaisseur au dos de la lame, ce qui la rend rigide. vous pouvez vous en servir pour toutes les découpes, en cuisine ou en salle. Il permet notamment de réaliser les coupes les plus fines sur les viandes désossées et sur toute sorte de légumes. il peut même émincer un peu, pour dépanner.

Le manche est encore une fois fait dans un vrai masque de Lucha Libre, le catch mexicain.

Le couteau est emballé dans un chouette torchon en lin fabriqué en France, par Moutty.

Également disponible dans toutes les déclinaisons de la gamme du Filet de sole. Si toutes les possibilités ne sont pas encore en ligne, vous pouvez commander le filet de sole dans la version que vous préférez et nous préciser par mail que vous voulez la lame rigide.

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