INO, Samuel Guichard, by Roland Lannier – Roland Lannier – coutellerie & arts de la table https://rolandlannier.com Faire bouger la table pour voir si l'esprit est là | couteaux, bistronomie, gastronomie, design, made in France Mon, 17 Mar 2025 12:52:18 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 INO, Bambou https://rolandlannier.com/couteaux/ino-bambou/ Thu, 02 Feb 2023 14:15:56 +0000 https://rolandlannier.com/?post_type=couteaux&p=2601 J’ai rencontré Sam il y a quelques années, quand il est entré ici par erreur avec Henri Vialon, pensant trouver le précédent propriétaire de l’immeuble.

Après quelques verres, nous sommes rapidement devenus amis et nous sommes aperçus que nous partagions pas mal de points de vue sur notre boulot, ce qu’est la coutellerie, ce qu’elle pourrait être…

Sam se sent plus à l’aise quand il fabrique des pièces uniques mais il venait de rencontrer le Chef Christian Tetedoie à Lyon et réfléchissait à dessiner un couteau de table pour son restaurant. Il m’a demandé si je pourrais me charger de la fabrication en série, et l’histoire était lancée.

Par la suite, nous avons utilisé le même design et certains des composants que j’avais développés pour créer un couteau de poche, c’est ce que vous avez sous les yeux.

]]> INO, G10 blanc https://rolandlannier.com/couteaux/ino-g10-blanc/ Tue, 06 Feb 2024 07:46:02 +0000 https://rolandlannier.com/?post_type=couteaux&p=2864 J’ai rencontré Sam il y a quelques années, quand il est entré ici par erreur avec Henri Vialon, pensant trouver le précédent propriétaire de l’immeuble.

Après quelques verres, nous sommes rapidement devenus amis et nous sommes aperçus que nous partagions pas mal de points de vue sur notre boulot, ce qu’est la coutellerie, ce qu’elle pourrait être…

Sam se sent plus à l’aise quand il fabrique des pièces uniques mais il venait de rencontrer le Chef Christian Tetedoie à Lyon et réfléchissait à dessiner un couteau de table pour son restaurant. Il m’a demandé si je pourrais me charger de la fabrication en série, et l’histoire était lancée.

Par la suite, nous avons utilisé le même design et certains des composants que j’avais développés pour créer un couteau de poche, c’est ce que vous avez sous les yeux.

]]> INO, Toile de jute https://rolandlannier.com/couteaux/ino-micarta-de-toile-de-jute/ Thu, 02 Feb 2023 12:45:30 +0000 https://rolandlannier.com/?post_type=couteaux&p=2591 J’ai rencontré Sam il y a quelques années, quand il est entré ici par erreur avec Henri Vialon, pensant trouver le précédent propriétaire de l’immeuble.

Après quelques verres, nous sommes rapidement devenus amis et nous sommes aperçus que nous partagions pas mal de points de vue sur notre boulot, ce qu’est la coutellerie, ce qu’elle pourrait être…

Sam se sent plus à l’aise quand il fabrique des pièces uniques mais il venait de rencontrer le Chef Christian Tetedoie à Lyon et réfléchissait à dessiner un couteau de table pour son restaurant. Il m’a demandé si je pourrais me charger de la fabrication en série, et l’histoire était lancée.

Par la suite, nous avons utilisé le même design et certains des composants que j’avais développés pour créer un couteau de poche, c’est ce que vous avez sous les yeux.

]]> INO, Fibre de carbone https://rolandlannier.com/couteaux/ino-fibre-de-carbone/ Thu, 02 Feb 2023 14:28:59 +0000 https://rolandlannier.com/?post_type=couteaux&p=2609 J’ai rencontré Sam il y a quelques années, quand il est entré ici par erreur avec Henri Vialon, pensant trouver le précédent propriétaire de l’immeuble.

Après quelques verres, nous sommes rapidement devenus amis et nous sommes aperçus que nous partagions pas mal de points de vue sur notre boulot, ce qu’est la coutellerie, ce qu’elle pourrait être…

Sam se sent plus à l’aise quand il fabrique des pièces uniques mais il venait de rencontrer le Chef Christian Tetedoie à Lyon et réfléchissait à dessiner un couteau de table pour son restaurant. Il m’a demandé si je pourrais me charger de la fabrication en série, et l’histoire était lancée.

Par la suite, nous avons utilisé le même design et certains des composants que j’avais développés pour créer un couteau de poche, c’est ce que vous avez sous les yeux.

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