Eat the rich!

Depuis aussi longtemps que j’exerce le métier d’artisan, j’ai entendu dire que l’excellence coutait nécessairement cher et qu’il était souhaitable qu’il y ait des riches, car seule une clientèle aisée pouvait s’offrir nos créations et ainsi permettre à nos traditions de se perpétuer.

On entend la même rengaine au sujet de la haute couture, de la gastronomie, des grands crus, des voitures de luxe… Il ne faudrait pas contester la bourgeoisie car sans elle, l’humanité perdrait ses plus précieux savoir-faire. Pourtant, s’ils existent encore, la grande majorité peut les observer de loin mais n’en profite jamais.

Au fil du temps, a grandi en moi le sentiment d’être devenu l’animal de compagnie d’un système. On aime me montrer et vanter mon talent mais ce que font mes mains n’apporte du plaisir qu’à une élite, qui combat chaque jour avec davantage de radicalité pour conserver ses privilèges, car son statut social n’existe que par contraste avec ceux qui en sont exclus.

Aujourd’hui le fossé des inégalités se creuse, cela ne nous mène nulle-part.

Il est donc temps pour moi de mettre mon artisanat au service de mes semblables et d’apporter ce que je sais faire de mieux à ceux qui n’en voient jamais la couleur.

Pour ce modèle, nous nous sommes creusés la tête pour trouver une forme qui s’adapte au plus près de nos outils, permettant une économie de gestes et donc une fabrication plus rapide. Nous avons choisis des matériaux simples, faciles à travailler et durables. La même lame que sur tous nos couteaux, mais à peine moins épaisse et consommant moins d’acier. Un système de montage épuré et fiable.

La qualité est identique à nos autres produits, mais ces subtiles adaptations nous ont permis de réduire le prix jusqu’à l’os. Juste assez pour payer nos frais et vivre jusqu’au lendemain. C’est le maximum que nous avons pu faire, pour un objet qui durera toute votre vie.

De la même manière, pas d’emballage inutile, pas d’échelle de prix, pas d’intermédiaire. Ce modèle ne sera en vente qu’auprès de nous, sur le site ou en nous contactant directement. Un prix unique : 25€ par couteau pour tout le monde et la vente sera réservée aux particuliers et aux restaurants à taille humaine.

Merci de nous indiquer la couleur que vous souhaitez lors de votre commande.