INO, Fibre de carbone

J’ai rencontré Sam il y a quelques années, quand il est entré ici par erreur avec Henri Vialon, pensant trouver le précédent propriétaire de l’immeuble.

Après quelques verres, nous sommes rapidement devenus amis et nous sommes aperçus que nous partagions pas mal de points de vue sur notre boulot, ce qu’est la coutellerie, ce qu’elle pourrait être…

Sam se sent plus à l’aise quand il fabrique des pièces uniques mais il venait de rencontrer le Chef Christian Tetedoie à Lyon et réfléchissait à dessiner un couteau de table pour son restaurant. Il m’a demandé si je pourrais me charger de la fabrication en série, et l’histoire était lancée.

Par la suite, nous avons utilisé le même design et certains des composants que j’avais développés pour créer un couteau de poche, c’est ce que vous avez sous les yeux.