Light² – Titanium plexiglas

Utilisant un système de montage différent, ce modèle obtient sa rigidité grâce aux plaquettes en titane sur les côtés. Cela permet de placer au centre un matériau plus tendre comme le plexiglas et de jouer sur sa transparence. Bien que ce couteau soit essentiellement fait de métal, il est étonnamment léger, c’est l’avantage du titane.

Ajouter au panier
532€ TTC, 443.33€ HT
Nous sommes plus une manufacture qu'une boutique et notre stock est mince. Si le produit que vous commandez n'a pas encore été fabriqué, accordez nous deux à trois semaines pour le réaliser.

Si vous êtes un professionel, pour connaitre vos conditions, consultez-nous ici

Manche : Titane et plexiglas
Lame : acier inox dopé à l’azote 14C28N, trempe cryogénique
Dureté : 60 HRC
Longueur : 23,5 cm
Hauteur : 19 mm
Epaisseur : 12 mm
Vendu en lot de 4 couteaux, roulés dans un chemin de table du Jacquard Français.
Prix public conseillé : 532€ (443.33€ HT)
Prix professionnel pour restaurant : 80€ pièce (Hors taxe)

Lavage en machine possible (Max 50°C / 125°F dans un lave-vaisselle domestique, 80°C / 175°F avec un cycle d'une minute dans une machine pro)

AUTRES MODÈLES DE LA COLLECTION